Arterris : 480 000 t pour les moissons d’été (+ 11 %), 154 000 t de blé dur, 230 000 t de blé tendre
Avec 480 000 tonnes récoltées, la moisson d’été 2025 d’Arterris progresse de 11 % par rapport à l’an dernier. Un résultat globalement satisfaisant, même si la sécheresse soulève déjà des inquiétudes pour les cultures d’automne.
Un bilan globalement satisfaisant malgré des contrastes
480 000 tonnes, telle est la moisson d’été enregistrée par Arterris pour l’été 2025 annonce le groupe coopératif le 19/08/2025. Cela représente une augmentation de 11 % par rapport à l’été 2024. L’été 2025 a été marqué par des conditions climatiques contrastées et une récolte précoce.
« Le bilan reste équilibré et globalement satisfaisant. L’absence de précipitations en cours de cycle est préoccupante pour les cultures d’automne comme le maïs, le sorgho et le tournesol, actuellement en pleine croissance et déjà affectées par la sécheresse », indique Arterris.
Blé tendre en progression, blé dur et protéagineux en retrait
Dans le détail, les récoltes de blé dur diminuent, passant de 165 000 t en 2024 à 154 000 t (-7 %), avec des rendements proches des niveaux historiques selon le groupe coopératif. Aucun problème sanitaire ni de germination n’est à relever, en raison notamment des semis plus tardifs et à une protection efficace. Le taux de protéines est inférieur aux normes et plus bas que celui de 2024.
Sur le blé tendre, la récolte atteint les 230 000 t (contre 190 000 t en 2024, + 21 %), s’expliquant notamment par une augmentation des surfaces, avec une partie des surfaces de blé dur ayant migré vers du blé tendre. Arterris relève une légère dilution des protéines. Là non plus aucun souci sanitaire à signaler.
Du côté des autres céréales à paille, fourragères et protéagineux, la récolte d’orge dépasse les attentes de la coopérative, avec notamment des poids spécifiques de retour dans la norme, à 62 %. La récolte de pois et féveroles (2 000 t de féveroles, contre plus de 3 000 t en 2024) a été pénalisée par les fortes chaleurs et le déficit hydrique.
Enfin, Arterris estime la récolte de colza à 28 000 t, pour des prévisions de 29 000 t, avec des semis effectués dans des conditions délicates, limitant le potentiel de rendement (25 qtx/ha).