Le désherbage des cultures mobilise un ensemble de pratiques alliant l’agronomie, le travail du sol et les programmes chimiques pour viser 100 % d’efficacité. En grandes cultures, la résistance des vulpins, ray grass et coquelicots aux herbicides des familles herbicides ACCase et ALS, la nécessaire préservation de l’eau, incitent les agriculteurs et leurs conseillers à adopter de pratiques innovantes avec plus d’agronomie. Selon l’Inra, en France, 17 espèces sont considérées résistantes aux herbicides.