SIA 2018 - La filière bétail et viande se mobilise autour des attentes sociétales
Lancé à l’occasion du Salon de l’agriculture, le 28 février à Paris, le manifeste du « Pacte pour un engagement sociétal » de l’interprofession bétail et viandes, Interbev, s’adresse à tous les professionnels de l’élevage. L’objectif : « mieux...
Les autres brèves du 13 mars 2018
Le groupe Ausy, société de conseil et d’ingénierie hautes technologies et la startup toulousaine AgreenCulture annoncent un partenariat. Objectif : développer un robot agricole, afin de réaliser des tâches de haute précision « au service de...
JO et JO de l’UE du 5 au 12 mars 2018
JO de l’UE du 12 marsRèglement d’exécution (UE) 2018/353 de la Commission du 9 mars 2018 rectifiant le règlement d’exécution (UE) 2017/1145 relatif au retrait du marché de certains additifs pour l’alimentation animale autorisés au titre des...
Démarche « Ferme France » : noter de 0 à 100 l'ensemble les produits alimentaires français
Référence-environnement : Comment définissez-vous l’objectif de Ferme France ?Maximilien Rouer : L’enjeu central, c’est la comparabilité des produits. Beaucoup de marques développent leur propre signature « durable », mais chacun le fait avec des...
SIA 2018 - Big data : InVivo et McDo, ensemble pour améliorer la performance environnementale et économique des filières agricoles
Accompagner les agriculteurs dans une démarche de progrès des filières, favoriser l’échange entre pairs et entre acteurs de l’aval, tracer les pratiques depuis l’amont jusqu’au consommateur : telles sont les ambitions affichées d’Agriprogress...
SIA 2018 - Les viandes Label rouge veulent se rapprocher du consommateur
Lancement d’une page Facebook et d’un site Internet au second semestre 2018 : les viandes Label rouge mettent l’accent sur la communication auprès du consommateur. Depuis un an et demi, Fil rouge, l’association qui regroupe les filières bovines...
SIA 2018 : McDo veut concilier « fast food » et « made in France »
L’enseigne de restauration rapide McDonald’s veut profiter du Salon de l’agriculture pour communiquer auprès du consommateur. Régulièrement pointé du doigt pour la qualité nutritionnelle, voire gustative, de ses menus, McDo apporte un éclairage...
Gilles Salvat, directeur général délégué de l'Anses pour la recherche et la référence
Gilles Salvat, directeur de la santé et du bien-être animal à l’Anses, est également, depuis le 1er février 2018, directeur général délégué de l’Agence en charge du pôle « recherche et référence ». Il proposera et coordonnera désormais la...
États généraux de l'alimentation : le projet de loi fixe des mesures pour une alimentation saine et durable
Stéphane Travert doit présenter le 31 janvier en Conseil des ministres un texte de loi découlant des États généraux de l’alimentation. Référence environnement s’est procuré une version du texte. Que contient-elle ?Un conseil indépendant sur les...
Lait : Bel valorise le « sans OGM » et le pâturage
L’Association des Producteurs de lait Bel Ouest (APBO) et le Groupe Bel ont officialisé, le 29 janvier, leur accord pour une meilleure valorisation du lait par la signature de la « Charte de confiance pour des pratiques de production laitière...