La FAO alerte sur les conséquences de la hausse des prix

__« Des mesures urgentes sont nécessaires pour s’assurer que les conséquences négatives à court terme de la hausse des prix des denrées alimentaires n’affectent pas de façon encore plus alarmante les plus pauvres », a déclaré le 9 avril Jacques Diouf, directeur général de la FAO.__ % %% Il évoque les prix des denrées alimentaires au niveau mondial qui ont bondi de 45 % sur les neuf derniers mois, les pénuries de riz, de blé et de maïs. Pour lui, cette situation résulte du changement climatique, des niveaux des stocks historiquement bas, d’une consommation plus grande de viande et de produits laitiers dans les économies émergentes, d’une demande accrue pour la production de biocarburants et du coût plus élevé de l’énergie et du transport. Parmi les mesures préconisées par Jacques Diouf : augmenter l’investissement agricole dans les infrastructures et la maîtrise de l’eau et faciliter l’accès des petits paysans aux intrants afin qu’ils puissent augmenter leur productivité. Il a également mis l’accent sur l’importance de systèmes efficaces de commercialisation et de traitement des produits agricoles. J.-F.C.