L’USDA revoit à la baisse la production mondiale de blé tendre

Le 12 juillet, l’USDA, le ministère américain de l’Agriculture a publié ses dernières estimations de production mondial de blé tendre pour la récolte 2022/23. Celle-ci avoisinerait les 771,64 Mt, contre 773,43 Mt estimées le mois dernier. Si ce chiffre se confirmait, il serait inférieur à celui des récoltes de 2020-2021 (775,71 Mt) et de 2021-2022 (779,03 Mt).

Cette révision table sur un recul de la collecte dans l’Union européenne (- 2 Mt) et en Ukraine (- 2 Mt également, à 19,5 Mt). À l’inverse, les volumes du Canada, des États-Unis et de la Russie sont revus à la hausse.