Rendements décevants pour les cultures de printemps

La chaleur et la sécheresse du début de l'été ont perturbé le développement des cultures récoltées cet automne. La production de maïs grain recule de 27 %, pour un volume national de 13,4 Mt : celle de maïs fourrage, de 18 %, à 16,9 Mt. Même déception en tournesol où les tonnages sont attendus en baisse de 22 % : 1,2 Mt contre 1,58 Mt en 2014. Pour les pommes de terre, la production est en forte diminution : de près de 18 % en un an, à 5,1 Mt. Même tendance pour les betteraves : la récolte de 32,6 Mt, accuserait une baisse de 14 %. Le rendement diminuerait de 9 %. Seuls les protéagineux affichent une hausse de production globale de 6 %, due avant tout à une progression des surfaces de 14 %. Le rendement, lui, ne progresse que de 0,8 q/ha pour le pois tandis que celui de la féverole recule de 8,6 q/ha.