Récolte 2016 : situation hétérogène en Europe

Au sein de l'Union Européenne, la situation reste très hétérogène entre les pays du Nord et de l'Ouest et ceux du Sud et de l'Est du continent. « Ainsi, la Pologne et l'Allemagne, touchées respectivement par une sécheresse et des pluies excédentaires devraient enregistrer une baisse de la production proche de -7 % sur un an », estime Michel Portier, directeur général d'Agritel, dans un communiqué daté du 24 août. Au Royaume Uni également, la récolte pourrait se replier de 10 % et revenir à un niveau moyen quinquennal. La France, pays le plus touché, voit sa production (blé dur + blé tendre) chuter de -30 %. A l'inverse, autour de la Méditerranée et de la mer Noire, d'autres pays européens affichent des productions en hausse sur un an. C'est le cas de l'Espagne (+25 %), de l'Italie (+10 %) et de la Roumanie (+9 %). Tous blés, la production européenne devraient atteindre 143 Mt, en recul de 11 % en un an. « Ce chiffre va très nettement affecter le niveau des exportations européennes vers les pays tiers que nous évaluons à 24 Mt, en repli de plus de 30 % », précise-t-il.