Le point chiffré sur les récoltes 2010

Les derniers chiffres publiés par le ministère de l’Agriculture annoncent une collecte française de céréales de 65,6 Mt, soit une baisse de 4,6 Mt par rapport à 2009. En cause, une chute des rendements de près de 4 q/ha : la sole n’ayant, elle, pas évolué. Le blé tendre affiche 35,7 Mt (- 1 %) : les rendements sont en baisse au nord d’une ligne Bordeaux-Lyon. Baisse due à la sécheresse du printemps. Pour le blé dur, la collecte atteint 2,5 Mt (+17 %). Pour l’orge, elle est de 10,2 Mt (-20 %) et de 2,1 Mt pour le triticale (+3 %). En maïs grain, la production atteint 13,5 Mt (-12 %) et 297000 t pour le sorgho. A.G.

Autres chiffres : 4,8 Mt pour le colza (- 15 %), 1,6 Mt pour le tournesol (- 4 %), 1,6 Mt pour les protéagineux (+ 58 %), 470000 t pour les féveroles (+ 8 %), 31,2 Mt pour les betteraves industrielles (-11 %), 16,4 Mt pour les maïs fourrage (- 10 %).