Les rendements des principales grandes cultures chutent (Agreste)

Le service de la statistique, l’évaluation et la prospective agricole du ministère de l’Agriculture, estime, dans un document daté du 12 juillet, la récolte de blé tendre à 37 Mt, soit 10 % de moins que l’année passée. Les surfaces en hausse (+1,4 %) ne compensent qu’en partie la baisse de rendement (-11 %, à 70,7 q/ha).

Les autres tendances données par Agreste :

- Blé dur : 1,8 Mt, pour des rendements également en baisse (-10 %, à 50,7 q/ha).

- Orge : 11,7 Mt, pour des rendements estimés à 65 q/ha (-10 %).

- Colza : 4,8 Mt, en baisse de 9 % sur un an avec 31,9 q/ha.