Vers un record de la production mondiale du blé en 2008

Le Conseil international des céréales vient de publier ses estimations de production au niveau mondial pour le blé. Elles font apparaître une hausse de la sole de 3 % sur l’année 2008, laissant présager une production en hausse de 6,5 %, soit un record à 642 millions de tonnes, sous réserve des conditions climatiques. Les surfaces totaliseraient 220,5 millions d’hectares, avec des progressions sensibles en Russie (+ 6,7 %), Europe (+ 5 %) et aux Etats-Unis (+ 3,6 %). Elles seraient stables en Chine et en forte baisse en Inde. C.D.