L’ANMF élague sa liste des variétés recommandées

Afin de garantir que l’utilisation de BPMF (blés pour la meunerie française) soit satisfaisante, l’ANMF (association nationale de la meunerie française) souhaite progressivement supprimer les variétés ayant tendance à dégrader la qualité des mélanges. C’est ainsi que Charger, Dinosor, Isengrain, Mercato, Sankara et Timber ne seront plus admises à partir de la récolte 2010. Pour 2009, elles seront acceptées à hauteur d’un maximum de 15 % dans les mélanges. Par ailleurs, l’ANMF recommande d’être attentif à la qualité sanitaire des blés. PR22R58 est retirée de la liste des BPMF panifiables en raison de sa sensibilité à la fusariose, confirmée la récolte passée. A.G.