Blé : l’érosion de la capacité de stockage de la France semble se confirmer…

FranceAgriMer entreprend de réévaluer la capacité de stockage française. Ses premières estimations semblent confirmer l’érosion pressentie des potentialités françaises. Alors qu’elles avoisinaient les 58 Mt en équivalent blé il y a 6 ans environ, elles pourraient aujourd’hui représenter entre 53,5 et 54 Mt. « Des chiffres qui restent à confirmer », tempère l’institution, car l’enquête n’est pas encore terminée, les données de la région Centre faisant défaut. FranceAgriMer y voit deux principales raisons : un colza plus volumineux pour un même tonnage (les surfaces dédiées au colza ont augmenté de 30 % entre 1998 et 2009) et des pratiques d’allotement qui entrainent un moindre remplissage des cellules. L’établissement a créé une cellule de réflexion sur cette question. M.L.