7 ans de marge nulle pour le blé tendre

Malgré une récolte abondante et de qualité, les exploitations françaises ne devraient pas, cette année encore, réalisé de marge nette complète positive pour la production de blé tendre en 2019. « Sur le moyen terme, nous restons sur une situation tendue », souligne François Laurent, directeur recherche et développement chez Arvalis, à l’occasion de la conférence de presse de rentrée du conseil spécialisé céréales de France AgriMer qui s’est tenue le 11 septembre à Montreuil.

Il s’appuie sur l’observatoire Arvalis-Unigrains, dont les données proviennent du Cer France et collectées dans 16 départements, soit plus du tiers de la production française.
Pour cette année 2019, les charges complètes devraient atteindre 1 532 €/ha, soit 40 € de plus que l’an passé. « Les hausses de coûts proviennent principalement de l’augmentation des postes fertilisation, carburant et MSA », constate l’expert. Il estime à environ 155 €/t le prix d’intérêt complet, soit le prix de vente minimum permettant de couvrir les charges, aides déduites. A ce jour le prix rendu Rouen atteint 162 €/t, pas de quoi couvrir les charges.